Даже если у вас никогда не возникало проблем, связанных с желудком, беременность значительно ослабляет иммунную систему и делает организм более восприимчивым к болезням, спровоцировать которые могут продукты питания. Что, конечно, может причинить ощутимый вред ребенку и нанести урон его развитию. И даже в самых сильных порывах почувствовать вкус соленых огурцов, копченых колбасок и малинового варенья, обусловленных специфической работой гормонов, придерживаться списка безопасных продуктов с низким содержанием нежелательных бактерий обязательно и необходимо.
Все же здоровая и хорошо сбалансированная диета во время беременности намного важнее сиюминутных капризов, тем более, что под запретом находится только десять продуктов. Возможно, вас заинтересует статья 10 проблем во время беременности.
10. Блюда, содержащие в составе скоропортящиеся продукты
Салаты, в рецептуру которых входит майонез и продукты, моментально его впитывающие - например, картофель и макароны, употреблять стоит с большой осторожностью. Особенно, если они предназначаются для бизнес-ланча и какое-то время хранились при комнатной температуре. Безопасными подобные блюда можно считать только при условии минимального промежутка времени между приготовлением и употреблением в пищу.
Внутриутробный период и период кормления - важнейшие в развитии малыша, и обеспечить самые благоприятные условия развития способна только мама. Эти периоды занимают не так много времени, и поэтому исключение нескольких блюд и продуктов не является глобальной и неразрешимой задачей. Как только детское питание перестанет напрямую зависеть от материнского рациона - все без исключения продуктовые табу можно нарушать, а некоторые - даже нужно.
9. Алкоголь и медикаменты
Прием препаратов во время беременности может вызвать целый ряд проблем: от незначительных, но ощутимых изменений нормального функционирования организма у матери до врожденных дефектов у ребенка. Такое же пагубное влияние может оказать и чрезмерное употребление алкоголя - самыми опасными являются последующая алкогольная зависимость и повышенный риск мертворождения.
Более того, по некоторым данным новейших исследований, даже умеренное количество алкоголя негативно сказывается на состоянии здоровья малыша, и последствия употребления могут ярко проявляться в течение всей его жизни.
8. Травяной чай
Хоть характер - положительный или отрицательный - воздействия травяных чаев на развивающийся детский организм еще не выявлен, отказ от травяных сборов и чаев с добавлением специфических, редких трав является единственным верным решением. В разрешенных числятся сорта зеленого и белого чаев, мята, ромашка и вербена. Обратите внимание на 10 интересных фактов о чае.
7. Продукты и напитки, не прошедшие термическую обработку
Непастеризованные молочные продукты, свежевыжатые соки и фрукты являются еще одной скрытой опасностью. В процессе пастеризации продукт под воздействием правильного температурного режима очищается от опасных бактерий и микроорганизмов, получая тем самым статус безопасного.
К тому же, основные полезные качества сохраняются, да и изменение вкусовых характеристик сводится к минимальному.
6. Печень
Наверное, самый непопулярный продукт из списка. Ливерные колбаски, печеночный паштет и даже закуски с незначительным содержанием печени характеризуется очень высоким уровнем витамина А, который может навредить ребенку. Многие продукты с большим количеством витаминов не рекомендуются беременным, но именно витамин А считается наиболее опасным и губительным.
5. Кофеин
Еще десятилетие назад ежедневная безопасная норма кофеина беременным составляла около 200-350 мг. Однако ряд последующих исследований показал, что у женщин, употребляющих в среднем 200 мг кофеина в день, в разы увеличивается риск выкидыша, а норма в 100 мг пагубно влияет на рост ребенка. Безопасным считается порция, не превышающая 90-100 мг кофеина, однако каждый день его употреблять все же не рекомендуют. Не забудьте прочитать статью 10 отрицательных последствий употребления кофеина.
4. Рыба
По-настоящему опасны рыбы больших размеров и с большой продолжительностью жизни, как королевская макрель, рыба-меч и акула, в которых содержится высокий уровень ртути - серьезной угрозы иммунной системы ребенка. И даже рыба с низким содержанием ртути, какой является лосось, сом, креветки и консервированный тунец, должна ограничиваться количеством в 400 гр в неделю.
Рыба должна быть обязательно хорошо приготовленной; сырая, сыровяленая и засоленная рыба содержит массу паразитов и бактерий, способных вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта.
3. Мягкие сыры
Сорта мягкого сыра производятся из непастеризованного молока, уже отнесенного к пищевым запретам на время беременности и кормления. В эту категорию входят фета, бри, камамбер, мексиканский и сыр с голубой плесенью.
2. Мясные деликатесы и хот-доги
Колбасы, сосиски, сардельки и карбонат могут содержать бактерию Listeria, способную вызвать выкидыш или стать причиной мертворождения. Особенно опасны салаты, в которых мясные деликатесы соседствуют с пищей с высоким содержанием белка: курицей, яйцами и морепродуктами. Полностью отказываться от колбас совсем необязательно - они становятся абсолютно безопасными после обжарки, варки или гриля.
1. Недоваренные яйца и мясо
Мясо легкой и средней прожарки и яйца всмятку могут вызвать целый ряд проблем с пищеварительным трактом, и, соответственно, нанести вред здоровью малыша. Мясо, употребляемое в пищу, должно характеризоваться отсутствием крови и бледно-розовым цветом; с особой тщательностью стоит проверять свинину, птицу и бекон. В яйцах всмятку сохраняется сальмонелла - одна из главных и распространенных причин пищевых отравлений.
Рекомендуем посмотреть:
Питание во время беременности. Полезные и опасные продукты.
