Вино – обычный напиток для одних и основная составляющая жизни для других. Данный вид напитка представлен сортами различной крепости, вкуса и запаха, что определяется процессом производства, разнящимся от одного виноградарского хозяйства до другого, но ядро любого изготовления вина – виноград. вино изготавливают при ферментации винограда и добавлении дрожжей для поглощения сахара во фрукте и превращения его в алкоголь и углекислый газ.
Вкус одного вина будет отличаться от другого, благодаря условиям выращивания самого винограда (типа почвы, климата местности и т. д.), а также из-за способа, к которому прибегают виноделы для старения и хранения вина. Первое свидетельство производства вина связано с территорией современной Грузии в Восточной Европе примерно 8000 лет назад. Знание производства постепенно распространилось по Западной Европе, и когда Древняя Греция вступила в эпоху своего расцвета, вино было значительной частью культуры.
Во времена Римской Империи вино употреблялось всеми, а позже стало неотъемлемой частью христианской религии, после смерти Иисуса Христа: «кровь Христа» - так поэтически именовалось вино. Это показывает, насколько важен был этот напиток для этих культур.
Сегодня потребление вина – всемирное явление. Стоит отметить также 10 интересных фактов об алкоголе и вине в целом. Наверное, не будет удивительным тот факт, что те культуры, которые обычно производят лучшее вино, являются его основными потребителями: западноевропейские народы Франции, Италии и Испании. Однако вино производится в больших количествах во всем мире, включая США и многие южноафриканские страны. Глобализация вывела винный бизнес на уровень международной торговли, и потребители в большинстве стран привыкли к разнообразию и доступности вина со всего мира. Об этом говорит статья 10 самых продаваемых марочных вин в мире.
Самые лучшие и дорогие – это вина, произведенные из урожая, выращенного очень давно. Старение – ключевой процесс винного производства, и вино, стареющее дольше, считается образцом лучшего качества. К нашему счастью, мы можем проследить судьбу проданных бутылок вина. Цена не всегда соответствует качеству. Иногда она завышена из-за предполагаемой редкости бутылки. Но, говоря в общем, вина в этой ценовой нише считаются самыми роскошными. Ниже представлены 10 наиболее дорогих бутылок из когда-либо проданных.
10. Роял ДеМария: $30 000
Канадский винный завод Роял ДеМария произвел эту бутылку вина, отличающегося от остальных тем, что оно ледяное. Ледяное вино производится по уникальной технологии по сравнению с большинством вин: виноград замораживают на виноградной лозе до ферментирования, создавая тем самым более сладкий вкус, что делает его с десертным вином, прекрасным дополнением к сладкому. Они продали особо уникальную бутылку старого вина за $30 000 в 2006 году.
9. Массандра 1775 года: $43 500
Массандра – область Крыма, хорошо известного своей винной продукцией на протяжении веков. В 2001 году бутылка вина из Массандры была продана за $43 500. Что же сделало эту бутылку такой дорогостоящей и ценной? Возможно, это имеет отношение к тому факту, что бутылка была произведена из урожая 1775 года. На момент продажи вино в бутылке старилось на протяжении 226 лет.
Если бы и сегодня она была запечатана, ей было бы уже 239 лет, и владельцу пришлось бы подождать 11 лет, чтобы насладиться вином 250-летней выдержки. Было бы ли это вино все еще вкусным – это спорный вопрос, но это скорее экземпляр, дополняющий коллекцию.
8. Шато Мутон-Ротшильд 1945 года: $47000
Известная семья банкиров Ротшильдов, по всей вероятности, является самой богатой семьей из всех, когда-либо существовавших на Земле. Натаниэль Ротшильд купил Шато Мутон около Бордо во Франции в 1853 году. Он превратил поместье в виноградник, и оно стало одним из самых уважаемых винодельческих предприятий в мире, будучи упомянутым в фильмах о Джемс Бонде и ставшее известным брендом среди богатых клиентов.
Эта бутылка старого вина 1945 года была специально сохранена для владельца Шато, но позже была продана на аукционе любителю, заплатившему $47 000 за возможность попробовать это вино.
7. Шато д’Икен 1787 года: $100 000
В мире дорогих вин красное часто считается лучше белого. Единственное отличие в производстве – цвет винограда: красное вино изготовлено из красного винограда, а белое – из белого. Белое вино обычно лучше сочетается с морепродуктами и более легкими блюдами, но оно почти всегда на вторых ролях рядом с красным вином.
Эта бутылка вина Шато д’Икен 1787 года, еще один продукт французского Шато, принесла победу команде белого вина, когда ее продали за $100 000 на правах частной сделки. Для этого представитель компании перелетел через океан, чтобы доставить вино лично в руки.
6. Шато д’Икен 1811 года: $117 000
Как можно заметить, Шато д’Икен занимает первые ряды в производстве лучших вин. Почему эту бутылку из их виноградника, произведенную в 1811 году, 24 года спустя после бутылки 1787 года, продали дороже, чем более старое вино? Обычно, чем старее бутылка, тем выше цена, но так происходит не всегда. Урожай 1811 года в Шато д’Икен считался особенно хорошим.
Иногда даже говорили, что это самые лучшие белые вина из когда-либо произведенных. Слава продукции того года означает, что несколько оставшихся бутылок провоцируют повышение цен. Эту бутылку приобрел сомелье Кристиан Ваннек, который планирует открыть ее в 2017 году, чтобы отпраздновать 50-летний юбилей своей карьеры.
5. Романе Конти 1945 года: $123 900
Судя по быстрому взгляду на список, 1945 год – хороший год для баснословно дорогих вин. Плюс ко всему, конец войны, возможно, также стал тому причиной. Эта бутылка Романе Конти, изготовленного из урожая 1945 года, была продана за $123 900 американскому коллекционеру на аукционе дорогих вин Кристи. Было изготовлено только 600 бутылок, что делает это вино особенно редким экземпляром.
4. Шато Лафит 1787 года: $160000
Эта бутылка Шато Лафит 1787 года – особенно редкая и высококачественная бутылка: она была в личной коллекции Томаса Джефферсона, и на ней нанесены его инициалы. Эта бутылка была приобретена Малколмом Форбсом в 1985 году. вино больше не пригодно для питья, поскольку годы и устаревший разливной процесс испортили его, но это коллекционный экземпляр, на приобретение которого мистер Форбс не поскупился. Эти $160 000, которые он потратил в 1985 году, соответствуют сейчас примерно $315 000.
3. Шато Лафит 1869 года: $233 972
Будучи на 80 лет младше, чем предшественница 1787 года, эта бутылка Шато Лафит 1869 года было продана за очень большие деньги - $233 972 – на аукционе анонимного покупателю из Азии. До начала аукциона ожидалось, что примерная цена за бутылку будет составлять $8 000, и аукционеры были удивлены, увидев, что ее подхватила аукционная война, что привело к повышению цены до четверти миллиона. Им не было известно, что Шато Лафит считается роскошным экземпляром в Азии и поэтому дорого стоит.
2. Хайдсик 1907 года: $275 000
Эта бутылка Хайдсика 1907 года необыкновенна дорогая, и на это есть причины. Она была частью небольшой коллекции, заказанной специально для семьи российского императора в начале 20 века. вино считалось потерянным, когда перевозивший его корабль затонул в 1916 году, но его обломки были найдены в 1997 году.
Каждая бутылка из этого собрания была продана за $275 000. Это необыкновенно дорогая цена за вино, когда никто не уверен, пригодно ли оно еще для питья. Только небольшая группа людей знает, прибавляет ли что-то старение вина на протяжении столетия на дне океана к его вкусу.
1. Шато Шеваль Блан 1947 года: $304 375
В обществе виноделов репутация также важна как и возраст, и, подобно Шато д’Икен 1811, Шато Шеваль Блан 1947 года – вино с необыкновенной репутацией. Оно считается одним из самых лучших представителеей Бордо за все время. Эта бутылка была продана на винном аукционе Кристи в Женеве анонимному покупателя.
Она может храниться еще 50 лет при нормальных условиях хранения, что превосходно, поскольку Вам, вероятно, захочется откупорить самую дорогую бутылку вина в честь особого памятного события.
Рекомендуем посмотреть:
Интересное видео по теме статьи "Топ 10 самых дорогих вин мира":
