Благодаря своей связи со средиземноморской диетой, вино получило положительную оценку в качестве напитка, обеспечивающего здоровье на долгие годы. Пиво, напротив, у людей обычно ассоциируется с бесконечными вечеринками и развлечениями – вряд ли это является олицетворением здоровья. Обратите внимание на статью 10 удивительных фактов о популярных сортах пива.
Пришло время изменить репутацию пива к лучшему, так как оно тоже может быть так же полезно, как и вино. Пока вы не переусердствовали, ваш любимый напиток поможет оценить эти шесть преимуществ. Не забудьте прочитать статью 10 сортов пива, которые стоит попробовать.
1. Более здоровое сердце
Множество исследований было посвящено изучению связи между потреблением алкоголя и сердечными заболеваниями за последние несколько десятилетий, и результаты оказались относительно благоприятны для тех, кто любит побаловать себя напитками. Одно исследование, опубликованное в "Медицинском журнале Новой Англии", обнаружило, что мужчины, которые употребляли как минимум три или четыре алкогольных напитка в неделю, включая вино, пиво и ликер, имели более низкий риск сердечного приступа, чем мужчины, употреблявшие алкоголь менее одного раза в неделю.
Хотя большинство исследований анализировали алкоголь в целом, некоторые занимались только изучением пива. Один пример появился в "Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии". В ходе исследования мужчинам, имеющим ишемическую болезнь сердца, назначали к употреблению одно пиво в день в течение месяца. В конце месяца у тех, кто ежедневно выполнял указания, произошло снижение уровня белка под названием фибриноген, что приравнивается к снижению риска сердечных заболеваний.
2. Улучшение работы мозга
Помимо придания пиву горького вкуса, что обожает каждый пьющий ИПЭ, хмель также содержит мощный флавоноид - ксантогумол. В исследовании 2015 года ученые обнаружили, что данное соединение может оказывать защитное действие на клетки мозга и способно предотвратить нейродегенеративные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Исследование все еще находится на ранних стадиях, так что время покажет, насколько эффективен флавоноид на самом деле.
Преимущества для работы мозга на этом не заканчиваются. Наслаждаясь употреблением пива, маловероятно, конечно, что вы станете следующим Эйнштейном, но есть возможность повысить творческий потенциал. Одна группа исследований обнаружила, что мужчины с содержанием 0,75 промилле алкоголя в крови, смогли намного быстрее пройти тест, связанный со словесными ассоциациями, чем их трезвые коллеги.
3. Пищевая ценность
Когда дело доходит до антиоксидантов, пиво, оказывается, может принести большую пользу, чем вино. NPR сообщило, что пиво содержит многое из тех же антиоксидантов, содержащихся в вине и темном шоколаде, и некоторые из них могут действительно легко усваиваться организмом. Более того, пиво имеет больше белка, селена и витаминов группы В, чем вино.
Но что насчет ужасного пивного живота? На самом деле, в этом нет никакой правды. Time объяснил, что невозможно поправиться только из-за калорий в пиве. Живот будет накапливать жир, потребляя большое количество калорий в любом виде. Возможно, отныне, это должно называться пивным, беконным и пирожным животом. Хотя любой алкогольный напиток содержит достаточное количество калорий, употребление пива в умеренных количествах может быть полностью безвредным.
4. Более крепкие кости
Когда мы становимся старше, плотность костной ткани снижается. Это объясняет, почему пожилые люди более склонны к переломам после падения. Работники здравоохранения обычно призывают их употреблять достаточное количество кальция и приступать к особым упражнениям с опорой на ногу для борьбы с травмой. Они также, возможно, пожелают провести консультацию с пациентами, чтобы выпить одну или две кружки пива, так как исследование, проводившееся в Университете Тафтса в 2009 году, обнаружило, что мужчины, выпившие один-два бокала пива в день, имели более плотную костную ткань, чем те, кто воздерживался от алкоголя.
Исследователи считают, что костнозащитная сила пива может быть связана с содержанием кремния. Этот минерал значительно поднимает уровень здоровья костей, особенно, когда он находится в жидкости, а не твердой пище.
5. Здоровье пищеварительной системы
Хотя это может звучать немного отстало, но высокий уровень содержания кислоты в желудке - хороший знак. Согласно SFGate, пониженное содержание кислоты в организме приводит к проблемам, связанным с расщеплением пищи и усвоением жизненно важных питательных веществ. Одно исследование 2012 года показало, что потребление пива, особенно горького, помогло стимулировать выделение желудочного сока.
6. Вспомогательное упражнение для восстановления
Хотя вы можете подумать, что вам нужно выпить несколько стаканов воды после тренировок, прежде чем отправиться в бар с друзьями, но как показывают исследования, не нужно. В эксперименте, опубликованном в журнале "Международного общества спортивного питания", сравнивали гидратирующий эффект пива и воды после тренировок в жарких условиях.
Результаты показали, что те, кто употреблял пиво, были в лучшем состоянии, чем те, кто пил воду. Получается, что любительские забеги за бесплатное пиво имеют смысл.
Рекомендуем посмотреть:
10 мифов о пиве. Действительно ли от пива растет живот? Какие витамины содержатся в пиве? Не преувеличивают ли вред пива?
