Давно известно, что пиво создает приятную, особенную атмосферу. Оно прекрасно подходит как к жирной закуске, так и к классическому обеду из трех блюд, оно составит компанию во время просмотра футбольного матча. Конечно, во всем нужно знать меру, но отказаться от стакана великолепного ароматного пива порой просто неприлично и даже стыдно. Особенные сорта не терпят излишней осторожности и суеты, ими следует наслаждаться медленно и самозабвенно, позволяя богатой палитре вкуса раскрываться с каждым новым глотком. Поэтому не будет лишним ознакомиться с удивительными фактами о популярных сортах пива.
В деле пивовара не меньше тонкостей, чем в ремесле винодела. Это целый мир, полный удивительной магии брожения, в котором рождаются настоящие вкусовые шедевры. пиво действительно особенный продукт, заслуживающий внимания и уважения. Но, разумеется, даже самым большим ценителям пива не удается попробовать все его сорта. Если вы сколько нибудь цените любимый напиток, то вам будет интересно узнать удивительные факты об алкоголе. Только не переусердствуйте с очередной кружкой пива, иначе вам придется воспользоваться лучшими способами избавиться от похмелья.
Не имея возможности испробовать все пиво на свете, я взял на себя смелость составить субъективный рейтинг лучших сортов пива — своеобразную пивную рекомендацию для тех, кому не случалось еще насладиться ни одним из этих выдающихся сортов.
Muskoka Mad Tom IPA
Одно из многих достоинств этого пива — возможность купить его почти в любом магазине. Muskoka Mad Tom — это взрыв богатого вкуса и приятное фруктовое послевкусие. В нем сочетается крепкая хмелевая основа и тонкие цитрусовые нотки.
Роскошный цвет под стать вкусу — настоящее жидкое золото. Это хорошо сбалансированное пиво удовлетворит требования даже самых придирчивых пивных критиков. Разумная цена и доступность в магазинах — всего лишь приятные бонусы к феерии вкуса и аромата.
Chimay Triple (белое)
Бельгийское восьмиградусное пиво мирового класса. Его аромат — сложный букет из ноток изюма, винограда и свежих яблок. Кроме того, это настоящее пиво траппистов, то есть к нему прилагается бахвальская история: "Пиво сварено в монастыре ордена траппистов под ответственным контролем монахов, которые вкладывают вырученные от продажи продукта деньги в социальную помощь нуждающимся". Нежный, золотистый цвет красноречиво отражает палитру вкуса: легкую горчинку и неуловимый цитрусовый аромат.
La Shawinigan Handshake
Уникальная броварня Le Trou Du Diable (Шовиниган, Квебек) специализируется на пиве высшего класса. Придется раскошелиться, но ваши вкусовые рецепторы воистину познают нектар богов.
Название с легким политическим подтекстом поднимет вам настроение, прежде чем ароматы цитрусовых и хвои отзовутся взволнованным трепетом в груди. Название с легким политическим подтекстом поднимет вам настроение, прежде чем ароматы цитрусовых и хвои отзовутся взволнованным трепетом в груди. Сделайте несколько маленьких глотков, откиньтесь на спинку кресла и наслаждайтесь.
La Vache Folle – Milk Stout
Еще один сорт из Квебека, королевское крепкое пиво, сваренное с добавлением лактозы для более мягкого вкуса и насыщенного аромата.
Этот сорт уникален: угольно-черная текстура, шоколадный и кофейный аромат и едва ощутимая карамельная сладость. Несмотря на крепость (9 градусов), La Vache Folle легко пьется, оставляя изысканное кофейное послевкусие. Большой бокал, коронованный нежной пеной, — залог долгого и насыщенного удовольствия. Не жалейте времени на истинное наслаждение.
Rigor Mortis ABT
Еще одна превосходная броварня в пригороде Квебека буквально изобилует отличным пивом. Искусно изготовленное пиво в 10.5 градусов впечатляет своей мягкостью, изысканными нотками жженой карамели, темного шоколада и цитруса, оставляя богатое долгоиграющее послевкусие.
Как и многие другие сорта в этом списке Rigor Mortis ABT не терпит суеты, ему нужно время, чтобы полностью раскрыть все оттенки вкуса и аромата. Rigor Mortis ABT — мягкая золотистая текстура, и симфония нежного солодового вкуса.
Le Castor Oatmeal Stout
Крепкое овсяное пиво из квебекской броварни Ле Кастор — своеобразный прототип канадского пива. Его скромные 5 градусов не следует недооценивать, ведь это настоящая палитра: ароматы шоколада и кофе, легкий привкус кленового сиропа — и никакой навязчивой сладости! Это прекрасно сбалансированное пиво может стать отправной точкой вашего увлекательного путешествия в мире микроброварен. Новичок вы или искушенный пивной ценитель, выбрав богатый вкус и притягательный ореховый аромат Le Castor Oatmeal Stout, вы не пожалеете о своем выборе.
Le Castor Yakima IPA
В день, когда вы сделаете первый глоток Le Castor Yakima IPA, ваше представление о том, каким должно быть действительно великолепное пиво, изменится навсегда, а Le Castor Yakima IPA гордо воцарится в вашем холодильнике как абсолютная мера совершенства.
Это палитра тропических оттенков, среди которых цитрусовые полутона особенно пикантны. Терпкие хвойные нотки — завершающий штрих свежей и многогранной вкусовое картины. Это один из самых лучших пивных шедевров на всей земле, 6.5 градусов, искусное сочетание мягкого вкуса и яркого послевкусия.
Propeller Revolution Russian Imperial Stout
На это потрясающее пиво я наткнулся совершенно случайно, когда в баре не оказалось сорта, который я хотел заказать, и официантка посоветовала мне Propeller Revolution Russian Imperial Stout. И тем более я не ожидал, что это станет лучшим крепким пивом в моей жизни.
Аромат — мечта любителя кофе — выразительные оттенки какао-бобов, 8 градусов крепости, угольно-черная текстура, изысканная комбинация сладости и горчинки и нежное шоколадно-цитрусовое послевкусие.
Shawi Beach
Если честно, я никогда не пробовал Shawi Beach, потому что это эксклюзивное летнее предложение Le Trou Du Diable. И вы спросите, почему я не только включил его в этот список, но и отдал ему второе место? Что ж, авторитетные источники утверждают, что как только я попробую Shawi Beach, то вне всякого сомнения обрету любовь на всю жизнь.
Пиво известно своей цветочной горчинкой, тонкими нотками манго, апельсина, ананаса и грейпфрута, а также освежающим хвойным послевкусием и нежнейшей мягкой пенкой.
MacTavish In Memoriam
Для пущего эффекта представьте, что это пиво торжественно вносят под звуки эпических песен викингов, и легкая ледяная дымка обрамляет оформленную в духе средневековья этикетку. Это эпохальное пиво, пиво вне времени, метко названное "легендарный эль". Чарующий хмель, медовые нотки и приятный цветочный аромат поманят вас на просторы шотландских лугов, а нежное с легкой горчинкой послевкусие изящно оттенит многогранность вкуса.
Рекомендуем посмотреть:
Процесс производства пива на пивоварне Guiness в Дублине.
