В 1990-е годы пчеловоды начали замечать массовые потери медовых рабочих пчел в течение зимних месяцев. В природе существует более 4000 других видов пчел. С ними также происходит подобное. В 2006 году это явление было названо коллапс пчелиных семей. Никто из специалистов точно не уверен, почему пчелы вымирают в таких больших количествах.
Некоторые считают причиной гибели пчел потерю цветочных лугов, как основной кормовой базы пчел, другие придерживаются версии широкого распространения такого опасного паразита пчел как варроа клещи, которые питаются кровью пчел, другие видят причину в изменении климата, либо в использовании пестицидов при обработке нектароносных растений. К счастью, пчелы еще далеки от исчезновения как вид. Автор этой статьи приводит 10 основных возможных катастрофических последствий для всего человечества, если в мире исчезнут пчелы. Также обратите внимание на статью 10 государств, производящих мед.
10. Исчезнет мед как вкусный и полезный продукт питания для людей
Очевидно, что без пчел мы больше не будем получать мед. Люди занимаются сбором урожая меда в течение 9000 лет. Пчеловодство играло важную роль на начальном этапе возникновения и развития земледелия. Опыление пчелами цветущих сельскохозяйственных культур приводило к повышению урожайности и собранный нектар перерабатывался пчелами в мед и воск.
Большинство людей относятся к меду как к продукту питания. На самом деле мед обладает множеством полезных свойств и имеет значительно более широкое применение. Особенно часто его используют в качестве ингредиента в косметической промышленности. Препараты меда помогают поддерживать кожу здоровой и отлично подходят для кожи головы. Мед также эффективен как натуральное средство для лечения порезов и ожогов,и поэтому он входит в состав лечебных бальзамов.
Мед широко применяется как компонент в лекарствах от кашля и пастилок. Добавка меда делает более приятным вкус лекарств для лечения простуды или гриппа. Если у человека болит горло,употребление меда способствует облегчению боли и скорейшему выздоровлению.Применение меда очень разнообразно. Так что если пчелы исчезнут,то один из самых здоровых и универсальных продуктов питания в истории человечества уйдет в прошлое.
9. Многие фрукты и овощи перестанут расти и приносить урожай
Пчелы играют жизненно важную роль в мировой экосистеме. Согласно докладу ООН, из 100 видов сельскохозяйственных культур, которые являются основой для производства 90% продуктов питания в мире, более 70 культур опыляются пчелами. Половина всей пищи в продуктовых магазинах исчезнет одновременно с исчезновением пчел.
Это такие продукты повседневного потребления как миндаль, яблоки, авокадо, кешью, черника, виноград, персики, сладкий перец, клубника, мандарины, грецкие орехи, арбузы. Возможно, вас заинтересует статья 10 самых вкусных фруктов и ягод в мире. Хуже всего то, что исчезновение пчел приведет к исчезновению кофе.
Безусловно, исчезновение таких продуктов будет иметь далеко идущие и пагубные последствия, которые мы исследуем далее в данной статье. Так что расслабьтесь и погорюйте по поводу возможной потери кофе перед тем, как перейти к более плохих новостям.
8. Опыление вручную людьми
Единственное ,что мы сможем сделать для сохранения некоторых из растений, так это перейти к их ручному опылению. Таким образом растения опыляются в некоторых районах Китая, где имеет место недостаток пчел-опылителей. Рабочие на юго-западе Китая с ведрами, наполненными пыльцой, ходят по яблоневым и грушевым садам и опыляют каждый цветок вручную путем нанесения пыльцы на цветок кисточкой. Опыление цветов на верху деревьев поручается детям.
В случае полного исчезновения пчел, возможно применение такого метода для опыления некоторых фруктов и овощей, однако, вручную будут опыляться культуры, представляющие наибольшую ценность для людей, такие как кофе. Для ручного опыления всех сельскохозяйственных культур, которые в настоящее время опыляются пчелами, просто не хватит людей. Проблема усложняется также и тем, что растения физиологически могут быть успешно опылены лишь в определенные, небольшие по длительности, периоды дня. В такой работе люди слишком медлительны и не смогут сравниться с пчелами, опыляющими сельскохозяйственные культуры на протяжении тысяч лет.
7. Молочные продукты могут исчезнуть
Дополнительная проблема, с которой люди столкнутся в мире без пчел, вытекает из того факта, что люди не единственные, живущие на земле и употребляющие в пищу продукты растениеводства, урожай которых зависит от работы пчел-опылителей. Растения необходимы и для питания коров. Около 50 кг разнообразной еды съедает одна корова в день.
Большинство из растений, поедаемых коровами, например, сено люцерны, опыляются пчелами. Отсутствие люцерны приведет к недостатку пищи для коров. В свою очередь такие продукты, как сливочное масло, коровье молоко и сыр просто исчезнут. То, что едят овцы и козы, также является растениями опыляемыми пчелами, поэтому не следует ожидать, что они смогут заменить коров. Обратите внимание на статью 5 причин потреблять меньше молочных продуктов.
Уменьшение численности пчел в ближайшем будущем может привести к серьезной проблеме. Шелуха, образующаяся при обмолоте миндаля, с целью удешевления кормов, часто добавляется в корм коровам, что приводит в свою очередь к удешевлению молочных продуктов. Урожайность миндаля в значительной степени зависит от опыления пчелами и если сокращение численности пчел станет реальностью, то и производство миндаля также сократится.
Другая сторона проблемы состоит в том, что коровы также используются для производства говядины. Около 17% всей говядины производится при забое коров. Без коров, цены на говядину пойдут резко вверх.
6. Хлопок не будет расти
Люди употребляют в пищу не все растения, опыляемые пчелами. Хлопок, опыляемый пчелами, является основой текстильной промышленности. Возможно ли представить себе мир без хлопка? Хорошо, если ваша одежда произведена из хлопка или, по крайней мере, содержит некоторое количество хлопка. Возьмем, к примеру, такую одежду как джинсы, футболки, нижнее белье и носки. Хлопок также используется в постельном белье, шнурках, одноразовых подгузниках и туалетной бумаге.
Так, мы можем сделать одежду, которая похожа на хлопок, например из полиэфирной ткани. Однако, возникший повышенный спрос на такие синтетические ткани приведет к проблеме дефицита сырья, необходимого для производства синтетических тканей. Что касается хлопка как сырья для текстильной промышленности, то на сегодняшний день такой проблемы нет и хлопок есть в наличии в изобилии. Можно и не говорить о том, что одежда в пост-пчелином мире будет сильно отличаться от привычной и, вероятно, будет гораздо дороже. Так что, если планируете выбросить старую футболку, возможно, необходимо воздержаться от этого до тех пор, пока не будете уверены, что с пчелами в природе будет все в порядке.
5. Что мы будем есть в мире без пчел?
Вы можете спросить, что же мы будем есть, если все пчелы исчезнут. Как мы видели, возникнут проблемы с кормами для коров и производством говядины, но как насчет свиней и кур? Хорошей новостью является то, что свиньи охотно поедают любые корма, и куры также едят корма, полученные из растений, вырастающих без участия пчел-опылителей. Это означает, что свинина и курятина, вероятно, станут основным источником белков в рационе питания для многих людей.
Что касается урожая зерновых, то такие культуры как пшеница, кукуруза, соевые бобы и рис не нуждаются в опылении насекомыми, так что они будут оставаться в изобилии. Некоторые основные повседневного потребления фрукты и овощи, которые опылялись пчелами, смогут также выжить при условии вмешательства человека. Для картофеля, помидор, и моркови нужно лишь незначительное опыление цветков. Тем не менее, урожаи сельскохозяйственных культур значительно упадут. Кроме того, придется попрощаться со многими пищевыми маслами, такими как рапсовое, кокосовое, миндальное и кунжутное, которые перестанут существовать.
4. Цены на продукты питания взлетят
Вы, вероятно, уже согласны с тем, что без пчел много видов фруктов и овощей расти не будет, еда будет скудной, и ручное опыление растений людьми (о чем шла речь выше) приведет только к значительному удорожанию пищи. Не нужно ждать исчезновения пчел, чтобы испытать это на себе. Все это уже происходило в Шотландии. Зимой 2012 более трети колоний медоносных пчел вымерли. Это привело к возрастанию цен на продукты питания, просто потому, что возникновение дефицита товара приводит к его подорожанию. Особенно верно для продуктов первой необходимости.
Если вымирание пчел продолжится на таком уровне, то возникнет устойчивый рост цен на плоды опыляемых растений, такие как яблоки, хлопок и кофе, до полного исчезновения пчел. А потом, кто знает, сколько будет стоить чашка кофе, выращенного без пчел с помощью ручного опыления.
3. Недоедание станет огромной проблемой
Люди обладают сложным организмом, и человеку необходимы различные витамины и питательные вещества, чтобы оставаться здоровыми. Возникнет огромная проблема, если пчелы исчезнут. В 2011 году исследование Национального центра Калифорнийского университета показало, что на всей планете опыляемые пчелами культуры обеспечивают большую часть необходимых человеку липидов, кальция, фтора, железа, витаминов А, С и E.
Без таких продуктов человек обходиться не может. Витамин А необходим для иммунной системы и ночного виденья. Без витамина С цинга может перерасти в эпидемию и если нехватка витамина Е сильно не повредит, все равно он необходим для нормального состояния иммунной системы. Много людей также страдало бы от дефицита железа.
Все это сделало бы нас постоянно болезненными, уставшими и слабыми. Заживление ран занимало бы больше времени, и раны чаще открывались бы вновь. Некоторым людям будет тяжело вылечить простую простуду. Ирония состоит в том, что мед помогает людям бороться со всеми этими проблемами. Если кто-то считает все перечисленные проблемы со здоровьем человека недостаточно серьезными, то стоит упомянуть, что продукты, полученные с участием пчел-опылителей, также содержат вещества, которые снижают риск развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний, и, следовательно, с исчезновением пчел уровень тяжелых заболеваний вырастет.
2. Возможен крах мировой экономики
Исчезновение пчел приведет к серьезному удару по мировой экономике. Некоторые отрасли промышленности, такие как производство кофе, хлопка и продуктов питания, просто прекратят существование. Это будет иметь далеко идущие последствия.
В перспективе, давайте просто посмотрим, что произошло бы в Соединенных Штатах. США являются третьим в мире производителем хлопка, индустрия с годовым оборотом $21 млрд, в которой работает 125 000 человек. И эта промышленность исчезнет.
Как мы уже обсуждали в седьмом разделе, молочная промышленность, вероятно, исчезнет. На сегодняшний день насчитывается более 47 000 молочных ферм во всех 50 штатах. Поскольку мы не смогли отыскать общие показатели для молочной промышленности США, то приводим цифры для крупнейшего молочного производителя, Висконсин. Годовой оборот этого производителя составляет $43,4 млрд. Мы даже не включаем сюда компании, которые делают молочные продукты, такие как Kraft, Saputo и Nestle, которым, вероятно, придется закрыться без поставок молочного сырья. Причина краха молочной промышленности кроется в том, что люцерна не будет расти. Удивительно, но только выращивание кормов для коров в США является индустрией с оборотом $10 млрд в год.
Это всего лишь три отрасли, и мы могли бы аналогично рассмотреть проблемы в производстве яблок, рапса, миндаля, и так далее. Другая проблема состоит в том, что мы учли производство только в США. Экономики других странах по всему миру также будут разрушены. Возьмем, к примеру, кофейную промышленность с оборотом $81 млрд. Что случилось бы с развивающимися странами, такими как Эфиопия и Индонезия, которые сильно зависят от экспорта кофе?
Сам собой напрашивается вывод, что исчезновение пчел приведет к аналогичному финалу для мировой экономики.
1. Всемирный голод
Кончина пчел, вероятно, не приведет к повсеместному каннибальскому апокалипсису, где каждый голодает до смерти. Скорее всего, исчезновение пчел приведет к голоду, особенно в развивающихся странах.
Человечество выживет, благодаря таким продовольственным культурам, как кукуруза, пшеница, рис и соевые бобы, которые растут без помощи насекомых. Перевод питания людей на эти культуры займет некоторое время. Было бы лучше, если пчелы вымирали постепенно. Это дало бы больше времени для подготовки новых надежных источников пищи. Если бы все пчелы внезапно вымерли, это вызвало бы огромную нагрузку на ресурсы, привлеченные для перевода ферм на выращивание кукурузы, пшеницы, риса и соевых бобов. В этот период, скорее всего, голод неизбежен.
Без пчел было бы тяжело прокормить нынешнее население, которое все еще растет. Это следует из того, что количество имеющегося в наличии продовольствия будет резко падать, и его стоимость будет возрастать. Это означает ограничение доступа к продуктам питания для многих людей.
Пожалуй, самым страшным во всем этом является то, что пчелы даже не должны полностью исчезать, чтобы возникла большая проблема. Одна из проблем, с которыми мы сталкиваемся сейчас это то, что человеческое население растет одновременно с сокращением популяции пчел. Это приводит к уменьшению производства пищи и хлопка, и становится все больше людей, которых необходимо кормить и одевать. Иметь возрастающий спрос всегда плохо, когда речь идет о продуктах первой необходимости.
Без сомнения человечество сможет пережить гибель пчел, но возникает единственный вопрос: действительно ли вы хотите жить в мире без вина, сыра, мороженого и кофе?
Рекомендуем посмотреть
Дополнительно ознакомьтесь с видео по теме статьи. Из этого выпуска программы "Тайны Чапман" вы узнаете почему исчезновение пчел это угроза планетарного масштаба. Кто разбавляет мёд химикатами и продаёт его в Россию по завышенной цене. Кто контролирует этот бизнес и можно ли найти настоящий мёд.
Интервью с экспертами и репортажи с пасек.
