Турки, марокканцы и ирландцы, все любят пить чай, о чем свидетельствует высокий уровень потребления напитка на душу населения.
Мир, кажется, разделился на людей, которые любят кофе, и людей, которые любят чай. Как выясняется, в мире больше людей, пьющих чай, чем кофе. На самом деле, чай является вторым по популярности напитком после воды. Итак, откуда берёт своё начало это травяное растение? Многие исследователи полагают, что родина чая - Китай, где он появился как лекарственный напиток в 3 веке нашей эры.
Почти 1300 лет спустя, после того, как о растении узнали португальские торговцы, им торгуют и продают его вот уже тысячи лет на большей части земного шара. Чай появился в каждом уголке мира, и сегодня люди пьют его в любой форме. Ведущими производителями чая сегодня являются Аргентина, Иран, Япония, Вьетнам, Индонезия, Турция, Шри-Ланка, Кения, Индия и Китай.
Основываясь на данных потребления чая на душу населения 2014 года, ниже мы составили топ 10 любителей чая в мире.
10. Казахстан
У казахов особое отношение к чаю, а чаепитие с гостями – давно устоявшийся традиционный обычай. Этот напиток настолько укоренился в культуре Казахстана, что люди пьют его шесть-семь раз в день! Уровень потребления чая здесь высокий, почти 1,5 кг на человека в год, потому что люди наслаждаются чаем во время завтрака, обеда и ужина. Обычно его пьют с молоком, лимоном и сахаром.
9. Катар
В Катаре готовят чай уникальным образом. Здесь чайные листья кипятят для получения более сильного аромата, а сам напиток подается с молоком. Он называется Карак. В Катаре жители потребляют 1,6 кг чая в год! По всей стране много чайных баров, в которых местные жители собираются, чтобы провести время и пообщаться.
8. Кувейт
На восьмом месте в топе стоит Кувейт. С такой непосредственной близостью к Катару не удивительно, что эти две страны будут иметь схожие обычаи и традиции. 1,6 кг чая, ежегодно потребляемые в Кувейте, обычно готовятся черным, а хозяева подают к чаю орехи или сладости. Нельзя отказываться от чашки чая, поскольку это считается оскорблением для местного населения.
7. Объединенные Арабские Эмираты
Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) информируют о значительном увеличении уровня потребления чая. Сообщается, что жители ежегодно выпивают 1,9 кг чая! В ОАЭ традиция чаепития развивается и обновляется. В стране наблюдается увеличение высококачественных чайных салонов, что, несомненно, повлияет на потребление чая в последующие годы.
6. Сейшельские Острова
Возможно, одна из самых странных стран в списке - Сейшельские острова. Это островная страна у юго-восточного побережья Африки и в списке она шестая. Здесь жители потребляют 2 кг чая в год, что неудивительно, учитывая, что они выращивают и собирают большое количество чая. Самыми распространенными вкусами на Сейшельских островах являются ванильный, лимонный и островной чай.
5. Великобритания
В середине списка под номером 5 находится Великобритания. Жители Великобритании потребляют более 2,7 кг чая каждый год. Чаепитие в Великобритании имеет давнюю историю, которая началась в 18 веке, когда торговцы представили напиток как эксклюзивный для аристократов. Завтрак и послеобеденный чай подаются с молоком, сахаром и иногда лимоном.
4. Мавритания
Четвертой по величине страной по потреблению чая является Мавритания, государство в Западной Африке. Здесь культура преподносит чаепитие как торжественное событие. Людям подают три разных чашки чая за один прием, начиная с горького и постепенно становящегося более сладким.
Эта страна занимает первое место по предпочтению зеленого чая. Потребление чая составляет 3,2 кг на человека в год.
3. Ирландия
Жителям Ирландии нужна чашка горячего дымящегося чая, чтобы пережить серые туманные зимы. Уровень потребления здесь такой же, как в Мавритании (3,2 кг в год), но жители выбирают в качестве напитка черный чай. Это количество составляет около 4 чашек в день.
2. Марокко
Со вторым по величине потребителем чая во всем мире мы возвращаемся в Африку. В Марокко у жителей есть много различных методов приготовления чая, и они предпочитают зеленый и мятный чай. Чай в стиле Магриб довольно популярен и включает в себя как мяту, так и листья табака в воде.
Хозяева и персонал наливают чай из высокого положения, чтобы создать пену в чашке. Такая забавная практика поощряется потреблением чая, так что неудивительно, что люди здесь пьют до 4,3 кг в в год!
1. Турция
В этой стране люди пьют в среднем 7,5 кг чая в год! Как это возможно? Появившийся в Турции в XX веке, чай стал самым популярным горячим напитком. Этот скачок в популярности объясняется тем, что чай завезли, поскольку стоимость кофе начала расти, что сделало чай более дешевой альтернативой. Людям подают чай в красивых стеклянных чашках, чтобы через них проступал свет.
Польза для здоровья
Чай является важной частью многих разных культур. Учитывая пользу для здоровья, которая приходит вместе с чаем, его высокий статус - очень позитивная вещь. Доказательства указывают на многие положительные эффекты потребления чая, и кажется, что древние китайские верования о чае как лекарственном напитке верны.
Чайные листья содержат антиоксиданты и вещества, которые снижают риск развития рака, диабета и сердечных заболеваний. Кроме того, употребление чая может помочь уменьшить воспаление суставов из-за присутствия полифенолов.
Чай помогает снизить уровень холестерина, стимулирует потерю веса и улучшает умственную активность. Эксперты в области здравоохранения советуют пить меньше обработанных чаев, и быть осторожными с сахаром и другими подслащивающими добавками.
Рекомендуем посмотреть:
Эксперт в чайной области расскажет все о производстве этого удивительного напитка в разных странах, особенно в Китае.
