Когда у человечества появилось свободное время, появилась и нужда придумать что-то ещё, какое-нибудь средство от скуки. И тогда люди придумали выпивку. Пьянки обычно основательно развязывают язык и заставляют забыть о запретах и ограничениях. Оттуда-то и появляются самые удивительные легенды о любимых коктейлях. Вы можете ознакомиться со статьей 10 интересных фактов об алкоголе в целом.
Харви Уолбенгер
Забавное название для коктейля, не правда ли? Это смесь водки с апельсиновых соком и Гальяно, янтарно-жёлтым итальянским ликёром. Напиток изобрёл чемпион мира по смешиванию напитков где-то в 50-х годах прошлого века. Хотя, если верить распространённой легенде, у него немножко другое происхождение.
Говорят, жил однажды на свете славный малый по имени Харви, любил покататься на волнах и каждый вечер заглядывал в бар, чтобы опрокинуть пару стопок после работы. И любил добавлять в водку с апельсиновым соком ещё и Гальяно, после чего шатался вокруг бара, врезаясь во всё, что попадётся на пути, а особенно в стены. Вот так, согласно легенде, за крепким коктейлем и закрепилось название Харви, «что врезается в стены».
Кровавая Мэри
Нет на свете такого человека, кто ни разу не слышал про знаменитую «Кровавую Мэри». Шикарное средство от похмелья. У самой кровавой девушки в мире есть много вариаций, но все они обязательно содержат водку, томатный сок и какие-нибудь специи для остроты. Большинство любителей выпить приписывали изобретение «Кровавой Мэри» Фернандо Петио, работнику бара King Cole в Нью Йорке.
некоторым пришла в голову история получше. Они связали название коктейля с именем небезызвестной королевы Марии I Тюдор, ярой католички, некогда устроившей жестокую расправу над англиканским обществом, а томатный сок связали с символом пролитой ею крови. Что ж, может быть, может быть…
Джин тоник
Порой самые странные и невероятные мифы оказываются чистейшей правдой. Видите ли, если верить легендам, солдаты, защищавшие честь Британской Короны в Индии, постоянно сталкивались с такой досадной мелочью под названием «малярия». В те времена у англичан было хорошее средство для борьбы с ней: вода с тоником, содержащая хинин.
Только вот на вкус смесь была просто ужасной, поэтому приходилось смешивать с джином, чтобы пить можно было. По завершении Индийской кампании солдаты часто заказывали подобную смесь в родных английских барах. Так и появился знаменитый на весь мир коктейль.
Манхэттэн
Манхэттэн, для тех, кто ещё не знает, это мартини для тех, кто предпочитает виски водке. Поэтому вместо традиционных ингредиентов Манхэттэн готовят из виски с добавлением вермута и горькой настойки. Украшают напиток ягодкой мараскиновой вишни. Рассказывают, что коктейль изобрели для матери Уинстона Черчиля, которая любила отдыхать в довоенном Нью-Йорке и была жуткой сладкоежкой.
Правда, памятую о том, насколько это непохоже на мудрого и сдержанного Черчиля, в такую версию верится с трудом. Да и на самом деле его мать ни в каком Нью-Йорке не была, а спокойно жила себе в Англии, беременная будущим государственным деятелем.
Ирландский кофе
История возникновения многих коктейлей окутана завесой тайны, а с этим напитком всё более или менее просто и правдиво. Многие полагают, что ирландским его назвали из-за большой любви ирландцев к выпивке. На самом деле, ирландцы больше уважают чай. Тем не менее, давным-давно, когда один из рейсов в Ирландском аэропорту Шэннон отменили, добрый и милосердный бармен плеснул виски в кофе одному продрогшему пассажиру, надеясь на согревающий эффект спиртного.
Эффект же был не просто согревающим, а взрывным! Остальные пассажиры начали интересоваться, а что же это за необычный кофе, не бразильский ли? На это бармен удивлено отвечал, что кофе обычный ирландский. Слух о чудесном напитке быстро долетел до Штатов, где коктейль стал настоящим хитом. Ни про какие-либо другие ингредиенты, кстати, легенда не упоминает, но вот уже который год ирландцы исправно добавляют в напиток мягкие взбитые сливки.
Мохито
Мохито давно стал легендой среди моряков. Этот коктейль на основе рома с цитрусовыми и мятными листьям – самое то, чтобы расслабиться после долгого и изнурительного плавания. Точно определить страну, где он был изобретён никто не может, но наиболее вероятной версией считается Куба. Кстати, такая бешеная популярность среди моряков легко объясняется. Во время путешествий по морям многие члены экипажей заболевали цингой. Разумеется, тогда никакого лекарства против выпадения зубов ещё не придумали, а цитрусовый коктейль предотвращал развитие болезни на ура.
Отвёртка
Коктейль «Отвёртка» абсолютно не нуждается в представлениях. Он состоит из водки и апельсинового сока. Наверное, самый простой коктейль в мире. Но с историей у него всё гораздо сложнее. Самый распространённый вариант гласит: «отвёртка» появилась на свет, когда шахтёры начали смешивать водку с апельсиновым соком отвёртками.
А согласно другой версии её придумал и продвинул Джон Мартин, который также пытался разрекламировать в Америке водку «Смирнов». Ходят слухи, что однажды он набрал целую канистру «Отвёртки» и бесплатно наливал всем желающим на Голливудском Бульваре. А что, хорошая реклама!
Космополитан
Ещё один коктейль на основе водки. Популярным стал благодаря знаменитому сериалу «Секс в большом городе», где был любимым спиртным напитком главных героинь. Поэтому за ним и закрепилась репутация «дамского» коктейля. Тем не менее, самым фруктовым можно назвать его с трудом.
В состав входят лишь водка, клюквенный и лаймовый сок и апельсиновый ликёр. Есть легенда о том, что коктейль изобрели в гей-сообществе Массачусетса в 70-х. Правда, рецепты с небольшими отличиями находили и до этого, поэтому происхождение, скорее всего, так и останется страшной тайной.
Зомби
У коктейля «Зомби» на самом деле нет постоянного рецепта, разве что, в нём обязательно должен быть ром и какой-нибудь сок. Изобрёл его Дон Бродяга, и напиток сразу завоевал такую популярность, что изобретатель решил хранить оригинальный рецепт, как зеницу ока. Он открыл лишь часть ингредиентов и, не стоит удивляться, вскоре у каждого желающего появилась своя вариация «Зомби». \
Кое-кто даже утверждал, что нашёл оригинальную версию напитка, написанную рукой автора. В него входили три разновидности рома и достаточно спиртного, чтобы к концу первого стакана вы почувствовали себя настоящим зомби.
Пина колада
Пина Колада – один из самых знаменитых коктейлей на свете. О нём даже в песне поётся. Готовят из ананасового сока, рома и кокосового молока. Интересно, но благодаря последнему ингредиенту напиток и изобрели. Когда-то предпринимателю Дону Рамону Лопесу принадлежала большая компания Coco Lopez, торговавшая консервированным кокосовым молоком.
Он старался распространить продукт среди как можно большего количества барменов и, в один прекрасный день, попросил их попробовать приготовить с ним что-нибудь необычное. Всеми любимый коктейль родился как раз в руках одного из них, а все лавры, разумеется, достались Coco Lopez.
